スーパーフードオタクの私が今注目しているのがこれ『スピルリナ』です。
カルディで100ｇ 1512円 のスピルリナパウダーを見つけて速攻買ってしまいました（笑）
ちなみにこれです。
もうすっかりカルディに通い詰めている私です。
このスピルリナパウダーどんな味なのか、家に帰って早速ペロっと少しなめてみました。
感想：う～ん。おいしくはないかな～。味はあんまりないけど、なんか海苔みたいな野菜みたいな・・・なんとも言えない匂いがします・・・
100ｇ買っちゃったし、どうせなら無駄なく美味しく食べきりたいので、
おいしく食べる方法調べちゃいました。
っとその前に、まずはスピルリナの基礎知識をおさらい。
スピルリナとは？
地球最古の植物で水中で育つ藻の一種。
植物性でありながらたんぱく質が豊富。アミノ酸、ビタミン、ミネラルに加え、食物繊維、不飽和脂肪酸など50種類以上の健康・栄養成分が含まれています。
栄養価が群を抜いて高いのでスーパーフードならぬスーパー野菜とも言われているんだとか。
パウダーやタブレットタイプのスピルリナがありますが、タブレットのほうが摂取しやすいですが、パウダーのほうがさらに消化吸収がいいので、どうせ摂るならパウダーがいいかなと思います。
では早速本題です。
スピルリナのおいしい食べ方 その１
やっぱり王道のスムージです。
■材料
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スピルリナパウダー 小さじ１
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バナナ １本
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牛乳 １００ｍｌ お好みで豆乳でも
■作り方
ミキサーにかけるだけでＯＫ♪♪
おーなんとも簡単です。
我が家にはミキサーがないので、ハンディーブレンダーで混ぜています。
これだとスピルリナの独特なにおいはほとんどしません。というか私は全く気になりません。
入れる量も小さじ１杯で十分なので、他のフルーツにいれても大丈夫です。
スピルリナのおいしい食べ方 その２
スピルリナ入りホットケーキです♪これ間違いなしです！！
■材料（２～３枚分）
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 1個
- 牛乳 100ml
- スピルリナパウダー 小さじ1
■作り方
全ての材料を入れてだまにならないようによ～く混ぜて、フライパンで焼くだけ♪
普通にホットケーキをやくだけです♪
小さじ１杯しか入れていないのですが、これは抹茶パンケーキか？と思うほど、
きれいなグリーンのパンケーキができあがります。
おまけ ～もっと簡単な食べ方～
もっとササっと食べたいなら、オブラートに包んで食べちゃうのが一番手っ取り早いです。
なんかこれじゃせっかくのスピルリナを仕方なく食べてる感じがしてしまい、私はやっていませんが、こんな方法も一応あります。
