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フラックスシードって何？と思った方も、『亜麻仁』と聞けば知っているのでははないでしょうか？ 亜麻仁のとを英語ではフラックスシード（flaxseed）と言うんです。   確かに「亜麻仁」という …

次にヒットするスーパーフード（スーパーフルーツ）に「バオバブ」が名を挙げているんです！ バオバブとは、アフリカに広く生息する樹齢1000年以上の巨大な木のことで、アフリカではバオバブは実のみならず葉や …

海外セレブ達の間で次に来るスーパーフードは『バオバブ』だと注目を集めているんです。   でも『バオバブ』って？アフリカに生えてるあの木？星の王子さまにでてきたあの『バオバブの木』？？ &nb …

ヘンプシードはそのまま食べられるのでとっても使い勝手がいいです。   超簡単で手軽に食べるなら以下の食べ方がおすすめです。 サラダのドレッシングやソースに混ぜる ヨーグルト、スムージーに混ぜ …

チアシードの次に流行るのはヘンプシードと言われているうんだとか。 ヘンプシードもチアシード同様スーパーフードのひとつなんです。   これから食生活に取り入れていくために、手軽に摂取できるのか？ 身近な …

スーパーフードとして話題のゴジベリー（クコの実）ですが、なんと副作用があり注意が必要なスーパーフードなのです。 スーパーフードとして食生活に取り入れていく前に絶対に知っていないと危険な副作用、摂取量な …

ゴジベリーを効果的に食べるにはそのまま皮ごと食べるのが一番だそうです。 乾燥した状態で売っているので、そのまま食べるのは簡単にできますね。   もちろんそのまま食べるのが一番手っ取り早いし、 …

ゴジベリーという聞きなれない名前を聞いたのですが、これもまたスーパーフードだということで、一気に興味がわき調べまくっています。 ゴジベリーは日本でいうクコの実だそうです。 『クコの実』か～それなら知っ …

キヌアをごはんに入れたり、さらにかけたり、キヌアの食べ方いろいろ実践中の私ですが、最近ではいろんなところで「キヌアパウダー」みかけるようになりましたね。   その名のとおり、キヌアをパウダー …

キヌアを、毎日食べたいけど、いちいち炊くのが面倒。 炊く工程は簡単なんだけど、それでもやっぱり面倒です。 そこで、一度にたくさん炊いて、その後保存できるのか調べてみました。   キヌアの保存 …