Better LIFE 〜ワンランク上の生活〜

より良い生活のために暮らしに役立つ情報や気になる話題をご紹介!

スーパーフード

ココナッツオイルのおいしい使い方!毎日超簡単に作れるレシピ4選

投稿日:2017年2月21日 更新日:

ココナッツオイルを買ったけど、いったいどんな料理に使ったらいいのか迷ってしまいませんか?

香りがあるので、お菓子向き? ふつうの料理にも使えるの?

いろいろ気になります。

そこで超超お手軽にココナッツオイルを楽しめる傑作レシピを集めてみました。

では早速見ていきましょう!

ココナッツオイルのおいしい使い方とは?

①ココナッツオイル入りコーヒー  

おすすめ度★★★★★ お手軽度★★★★★

■作り方
  1. 普通にコーヒーを入れる
  2. ココナッツオイルを適量入れる ミルクはお好みで
ふんわり甘い香りになり、普通のコーヒーが、フレーバーコーヒーに早変わりします♪♪

超簡単だけど、超超おすすめです。

 

同じ要領で紅茶に入れるのもおいしくておすすめです。

 

②ココナッツオイルトースト  

おすすめ度★★★★★ お手軽度★★★★★

■作り方
  1. 食パンをお好みの焼き加減にトースターで焼く
  2. ココナッツオイルをバター代わりに塗る
  3. お好みではちみつも
ココナッツのあま~い香りが広がり、とってもおいしいです。

バターを塗るよりも体にいいので超おすすめです♪♪

 

派生レシピで、

トーストに塗った後にチーズをかけてさらに焼き、ココナッツピザトーストもお手軽でおいしいですよ!

 

③ココナッツオイル入り人参グラッセ  

おすすめ度★★★★ お手軽度★★★★

■材料
  • にんじん 2本
  • 水 500cc
  • 塩 ひとつまみ
  • ココナッツオイル大さじ1
■作り方
  1. 人参を厚めの輪切りにして角を取り、塩を一つまみ入れた水からゆでる
  2. 柔らかくなったら水を捨て、ココナッツオイルを入れて照りを出す
  3. 水気が飛んだら完成♪
ニンジンのグラッセはもともと甘いので、ココナッツオイルとの相性もとってもいいです。

違和感なく食べられるれしぷだと思います♪

 

④ココナッツオイルドレッシング  

おすすめ度★★★★ お手軽度★★★★

■材料
  • ココナッツオイル 大さじ1
  • 醤油 小さじ2弱
  •  小さじ1/2~1
  • ブラックペッパー 少々
■作り方

全ての調味料をよく混ぜて出来上がり♪♪

酸味を抑えたい時は酢を小さじ1/2にしてみてください。

 

常備してお来たいところですが、ココナッツオイルは冷蔵庫では固まってしまうので、少々面倒ですけど、食べるときに都度作ることをお勧めします。

材料も少ないし、すぐ作れるのでそんなに手間じゃないと思います。

これも普段のサラダがココナッツの風味がすることで一気にカフェ風おしゃれサラダに大変身しますよ!!

 

ココナッツオイルのいつでも簡単にできるおすすめレシピを集めてみました!

もっと凝ったお料理にも使えますので、そのあたりはまたおいおいまとめていきたいと思います♪

-スーパーフード

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

クコの実がゴジベリーという名のスーパーフードに!どこで買えるの?

ゴジベリーという聞きなれない名前を聞いたのですが、これもまたスーパーフードだということで、一気に興味がわき調べまくっています。 ゴジベリーは日本でいうクコの実だそうです。 『クコの実』か~それなら知っ …

ココナッツオイルの効能がスゴすぎ!食べる以外の使い方とは?

最近ではどこのスーパ ココナッツオイルの効能がスゴすぎ!食べる以外の使い方とは?   ■ボディーオイル ココナッツオイルは紫外線を約20%カットしたり、皮膚を柔らかくする作用があるんです。 …

栄養価が凄すぎ!『チアシード』は今どこで買えるの?

今ではすっかり有名な『チアシード』ですが、手軽に買えるのか、ちょっと気になったので調べてみました。   まずは簡単におさらい。 チアシードとは? シソ科サルビア属ミントの一種。 おもにメキシ …

モリンガ正しい摂取量&簡単お手軽おすすめ度★5つの厳選レシピ2選

モリンガはモリンガ茶として飲むのが広く知れ渡っていますが、豊富な栄養素を余すことなく摂取するには、粉末状のモリンガパウダーを食べたほうがいいんだそうです。 モリンガパウダーを摂取したほうが、モリンガの …

ココナッツウォーターの効能がすごい!その効能全部まとめ

今やココナッツ製品も普通にスーパーなどでみかけるようになりましたね。 ココナッツも栄養たっぷりのスーパーフードであると言われています。 ただ、日本ではココナッツの果肉をそのまま食べる機会ってほとんどな …