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ココナッツオイルのおいしい使い方!毎日超簡単に作れるレシピ4選

投稿日:2017年2月21日 更新日:

ココナッツオイルを買ったけど、いったいどんな料理に使ったらいいのか迷ってしまいませんか?

香りがあるので、お菓子向き? ふつうの料理にも使えるの?

いろいろ気になります。

そこで超超お手軽にココナッツオイルを楽しめる傑作レシピを集めてみました。

では早速見ていきましょう!

①ココナッツオイル入りコーヒー  おすすめ度★★★★★ お手軽度★★★★★

■作り方

  1. 普通にコーヒーを入れる
  2. ココナッツオイルを適量入れる ミルクはお好みで
ふんわり甘い香りになり、普通のコーヒーが、フレーバーコーヒーに早変わりします♪♪

超簡単だけど、超超おすすめです。

 

同じ要領で紅茶に入れるのもおいしくておすすめです。

 

②ココナッツオイルトースト  おすすめ度★★★★★ お手軽度★★★★★

■作り方

  1. 食パンをお好みの焼き加減にトースターで焼く
  2. ココナッツオイルをバター代わりに塗る
  3. お好みではちみつも
ココナッツのあま~い香りが広がり、とってもおいしいです。

バターを塗るよりも体にいいので超おすすめです♪♪

 

派生レシピで、

トーストに塗った後にチーズをかけてさらに焼き、ココナッツピザトーストもお手軽でおいしいですよ!

 

③ココナッツオイル入り人参グラッセ  おすすめ度★★★★ お手軽度★★★★

■材料

  • にんじん 2本
  • 水 500cc
  • 塩 ひとつまみ
  • ココナッツオイル大さじ1

■作り方

  1. 人参を厚めの輪切りにして角を取り、塩を一つまみ入れた水からゆでる
  2. 柔らかくなったら水を捨て、ココナッツオイルを入れて照りを出す
  3. 水気が飛んだら完成♪
ニンジンのグラッセはもともと甘いので、ココナッツオイルとの相性もとってもいいです。

違和感なく食べられるれしぷだと思います♪

 

 

④ココナッツオイルドレッシング  おすすめ度★★★★ お手軽度★★★★

■材料

  • ココナッツオイル 大さじ1
  • 醤油 小さじ2弱
  •  小さじ1/2~1
  • ブラックペッパー 少々

■作り方

全ての調味料をよく混ぜて出来上がり♪♪

酸味を抑えたい時は酢を小さじ1/2にしてみてください。

 

常備してお来たいところですが、ココナッツオイルは冷蔵庫では固まってしまうので、少々面倒ですけど、食べるときに都度作ることをお勧めします。

材料も少ないし、すぐ作れるのでそんなに手間じゃないと思います。

これも普段のサラダがココナッツの風味がすることで一気にカフェ風おしゃれサラダに大変身しますよ!!

 

ココナッツオイルのいつでも簡単にできるおすすめレシピを集めてみました!

もっと凝ったお料理にも使えますので、そのあたりはまたおいおいまとめていきたいと思います♪

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